Note de la rédaction :
Ce produit n'est plus vendu par la marque Moulinex, nous vous invitons à vous tourner vers le robot Masterchef Gourmet.
Pour moins de 200 €, il fallait absolument tester ce robot pâtissier de Moulinex, le moins cher de la gamme Masterchef de la marque, mais qui se défend bien. En prime, on a toutes les caractéristiques qui font la particularité de Moulinex : une fabrication en France, plusieurs accessoires de base, de belles finitions, etc.
Ce modèle est conçu avant tout pour tous les passionnés de pâtisserie, quel que soit leur profil. Il est en effet équipé des accessoires de base d'un robot pâtissier :
À noter que tous ces accessoires sont en inox. Comme pour tous les robots Masterchef, il est possible d'étendre les fonctions de ce modèle en achetant d'autres accessoires auprès de la boutique de Moulinex ou ailleurs. On peut par exemple investir dans des ustensiles pour râper les légumes.
Compact et polyvalent, tels sont les deux premiers adjectifs qui permettent de qualifier cet appareil. Ce robot peut émulsionner, battre, pétrir et fouetter. Avec sa puissance de 700 W, il permet de réaliser à peu près tout ce qui touche de près ou de loin à l'univers de la pâtisserie : pâte à pain, pâte à crêpe, pâte à gâteau, pâte à pizza, mousse, œufs en neige, mayonnaise, crème chantilly, etc. Tout cela grâce à ses trois accessoires : le pétrin, le malaxeur et le fouet. Ces ustensiles assurent un mélange uniforme grâce au mouvement planétaire : les bords du bol sont bien raclés et la préparation est mélangée à la perfection. Une fois vos ingrédients dans le bol, il suffit d'activer la vitesse adéquate (vous disposez de 4 vitesses au choix et d'une fonction pulse).
Ce modèle compact a bien un avantage par rapport à d'autres robots du marché bien plus chers : il est efficace pour fouetter des blancs d'œufs en petite quantité. D'autres appareils du même type ont du mal à monter des blancs en neige à moins d'incorporer au moins 5 à 6 blancs d'œufs.
Il faut par contre le ménager un peu, surtout si vous avez l'habitude de travailler des pâtes assez lourdes. Si le pétrissage est trop long, le robot a tendance à s'arrêter tout seul à cause d'une surchauffe, grâce à un système de fusible thermique (cela évite de l'abîmer rapidement). Il faudra donc patienter un peu avant de le redémarrer, le temps que le moteur refroidisse un peu. En revanche, pour les préparations légères, aucun souci, c'est un vrai jeu d'enfant. Notons que ce Masterchef Compact est capable de travailler jusqu'à 800 g de pâte à pain. Pour ce qui est du bruit, on n'a pas vraiment à se plaindre, seule la vitesse maximale se révèle un peu bruyante, mais rien d'insupportable.
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Contrairement aux autres robots de la gamme Masterchef dont le bouton de réglage se trouve sur le côté, celui du modèle Compact est situé sur le dessus de l'appareil. Sa manipulation est très aisée, tout à fait à la portée d'un enfant même s'il faut que ce dernier soit toujours assisté par un adulte. Celles et ceux qui font leurs premiers pas en pâtisserie n'auront donc aucun mal à "apprivoiser" cet appareil.
Si vous êtes en panne d'inspiration, n'avez aucune notion en pâtisserie ou êtes à la recherche de nouvelles idées, le site officiel de Moulinex propose de nombreuses recettes à réaliser pas à pas avec ce robot. Un vrai plus pour les novices !
Côté Design, Moulinex a choisi la simplicité pour son Masterchef Compact. Ses lignes épurées et modernes ainsi que son coloris blanc trouveront sans peine leur place dans toutes les cuisines. Et grâce à son format compact, il n'est pas du tout encombrant. Il pèse seulement 4,1 kg et affiche des dimensions modestes : 52,4 x 24,8 x 38, 9 mm. Vous pouvez donc le déplacer aisément.
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Comme on peut le voir cet appareil fait aussi bien des des déçus que des satisfaits même si la tendance générale est plutôt positive. Les consommateurs apprécient toute fois sa taille compacte, son prix adéquat et les accessoires de base livrés avec. C'est un investissement intéressant et le robot est fabriqué en France pour les puristes.
Note générale sur internet
Un commentaire d'un client
Note de la rédaction :
Le Moulinex QA200110 est un appareil multifonction très performant dans la préparation de diverses pâtes et recettes en pâtisserie. Compact, il convient parfaitement aux petites cuisines et se glisse aisément dans un placard. Son coloris blanc lui permet en plus de se fondre dans le décor de n'importe quelle cuisine. Si l'assemblage en plastique donne l'impression que c'est un robot assez fragile, ce n'est pas vraiment le cas, surtout quand on sait la durabilité des appareils Moulinex.
La capacité du bol peut être insuffisante si l'on reçoit des convives à la maison, dans ce cas, il va falloir procéder en plusieurs fois pour la recette souhaitée. Mais cela n'est aucunement une contrainte puisque ce robot arrive très bien à satisfaire les besoins d'une petite famille. Et compte tenu du prix, on peut dire que c'est un bon investissement.