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Avec un prix de moins de 220 €, on a indéniablement eu envie de tester le Masterchef Gourmet de Moulinex. Cette marque spécialisée dans le petit électroménager n'a pas encore fini de nous surprendre !
Moulinex est connue pour ses nombreux robots multifonctions qui se veulent à la fois pratiques et durables dans le temps. Pour nous accompagner au quotidien, le Masterchef Gourmet est fourni avec plusieurs accessoires :
Le choix du matériau est tout à fait intéressant pour le kit pâtisserie, notamment le crochet à pétrir et le batteur qui sont en fonte d'aluminium.
Comme de nombreux modèles de robots pâtissiers, celui-ci peut aussi être équipé d'autres accessoires, tels qu'un hachoir à viande. Divers ustensiles sont proposés sur la boutique de la marque pour celles et ceux qui veulent étendre les fonctionnalités de leur robot.
Cet appareil fonctionne grâce à un moteur de 900 W. Il fait tout ce qu'on attend d'un robot pâtissier : battre les blancs d'œufs en neige, malaxer ou pétrir des pâtes (à pain, à gâteau, brisée, etc), monter de la chantilly, etc. Son bol peut contenir jusqu'à 800 g de pâte à pain ou plus d'un kilo de pâte à gâteau. Ce robot assure également un mélange homogène de toutes vos préparations grâce à son mouvement planétaire : en termes plus simples, l'accessoire utilisé (le pétrin par exemple) tourne sur lui-même et sur le pourtour du bol de façon à bien racler les bords. À cela s'ajoutent des fonctions annexes très appréciables qui en font un véritable multifonction : râper des légumes, émincer, mixer.
3 sorties moteur sont à votre disposition, ce qui vous permet d'utiliser plusieurs accessoires en même temps (très pratique quand on a très peu de temps à passer en cuisine). La première sortie est destinée au bol et le kit pâtisserie, la seconde se trouve à l'avant et accueille par exemple la râpe à légumes. La dernière sortie est localisée sur le dessus de l'appareil et sert à actionner le blender.
Petit bémol, sa puissance n'est pas toujours suffisante pour travailler les pâtes lourdes. Il ne faudrait donc pas en abuser pour que le robot dure dans le temps. Notre conseil est de vraiment bien ménager le moteur, l'arrêter de temps en temps, etc. Sinon, il montre rapidement des signes de fatigue si on l'utilise de façon trop intense.
Avec son blender d'une contenance de 1,5 litre, on peut aisément préparer une sauce ou un velouté pour une petite famille. Le fait de pouvoir râper et émincer les légumes est aussi un vrai plus. Pour assurer toutes ses fonctions, ce robot est doté de 6 vitesses et d'une fonction pulse.
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Comme tous les robots pâtissiers en général, ce modèle de Moulinex est très simple d'utilisation. Il suffit de tourner le bouton principal pour augmenter ou baisser la vitesse, ou actionner la fonction pulse. L'autre bouton de l'appareil sert à lever son bras lorsqu'on veut changer d'accessoire. Grâce à la ventouse sur son socle, il est parfaitement stable sur le plan de travail. Par contre, il s'avère un peu bruyant, mais au fil des utilisations, on finit par s'y faire.
Un atout non négligeable, le livre de recettes fourni avec le robot propose 40 recettes. C'est en tout cas un effort très appréciable quand on sait que la plupart des robots disponibles sur le marché ne proposent pas un tel guide. Cela permet une initiation plus facile, surtout quand on manque de notions en cuisine ou en pâtisserie. De quoi rassurer les débutants !
L'entretien des petits accessoires est loin d'être une contrainte puisque tout passe au lave vaisselle.
Le design de l'appareil est résolument séduisant. Ses lignes modernes et sa belle couleur rouge en font un accessoire déco à part entière dans la cuisine. Avec ses dimensions (32 x 26 x 56 cm) et son poids de 7,7 kg, il n'est pas plus encombrant qu'un autre robot pâtissier. Mentionnons que le corps de ce robot est entièrement en plastique, ce qui justifie aussi son prix.
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Ce robot est une évolution de l'ancien modèle Masterchef Gourmet et Moulinex semble avoir gommé les défauts puisque les avis sont un peu plus positifs. Les acheteurs notent une meilleure solidité et une meilleur durabilité dans le temps si on l'utilise au quotidien. Ainsi, en offrant un prix juste, Moulinex nous livre ici un bel appareil qui devrait satisfaire de nombreux pâtissiers en herbe.
Note générale sur internet
Un commentaire d'un client
Note de la rédaction :
Le Moulinex Masterchef Gourmet nous a vraiment plu par son esthétique et son élégance. Il faut absolument l'afficher fièrement sur le plan de travail de la cuisine ! Pour profiter de votre robot plus longtemps, nous déconseillons toute utilisation trop intensive. Pensez à arrêter le moteur de temps en temps dans le cas d'une préparation longue ou de la réalisation de pâtes trop lourdes. La préparation de pâtes légères, de blancs d'œufs en neige et de crèmes variées devient par contre un vrai jeu d'enfant. Les débutants seront particulièrement ravis de suivre les recettes proposées dans le livre pour épater leurs convives. Et avec le prix, on ne va pas se plaindre, c'est un réel atout qui fait toute la différence.