Note de la rédaction :
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Avoir un robot pâtissier à la maison, c'est toujours utile quand on aime cuisiner soi-même. Et pas besoin de se ruiner pour en acheter un, comme nous le prouve le modèle KM80 de la marque H.Koenig. Nous l'avons testé.
Ce robot pâtissier est livré avec 3 accessoires de base :
Il est accompagné d'un bol en inox d'une capacité de 5 litres, bien plus que ce que proposent la plupart de ses concurrents sur le marché. Un couvercle anti-projection est fourni pour ne pas salir le plan de travail à chaque utilisation.
Pour exploiter le véritable côté multifonction de ce robot, vous pouvez acheter d'autres accessoires de cuisine de la marque. De tels accessoires se fixent tout simplement à l'avant du bras, là où se trouve le cache de sortie.
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Fonctionnant à une puissance de 1000 W, ce robot idéal pour la pâtisserie dispose d'un panneau de commande sur le côté du bras avec 4 vitesses de rotation au choix ainsi qu'un bouton OFF. Comme il n'est pas toujours facile de trouver la vitesse idéale quand on prépare un appareil à gâteau par exemple ou encore une pâte à pain, la notice de ce modèle est très explicite. Un vrai plus pour les débutants ! Tout dépend de l'accessoire utilisé :
À chaque accessoire correspond des vitesses adéquates, sachant que le travail de la pâte prend une dizaine de minutes :
Bien que ce robot soit doté du mouvement planétaire, il faut penser à racler manuellement le fond du bol pour être sûr que tous les ingrédients soient bien mélangés. Il arrive en effet que quelques centimètres de pâte restent tout au fond et soient inaccessibles pour l'appareil. Si les préparations sont en trop petites quantités (par exemple seulement trois blancs d'œufs à monter en neige), le fouet risque également de ne pas atteindre les ingrédients. En conclusion, pour réellement profiter des performances de ce robot, mieux vaut prévoir une certaine quantité d'ingrédients. Comme le volume du récipient est grand, autant en profiter ! Le reste de pâte préparée peut toujours être congelé pour une utilisation ultérieure.
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H.Koenig a vraiment mis l'accent sur la facilité d'utilisation avec ce modèle, à commencer par son assemblage. Rien de très compliqué et pas besoin de gros efforts pour faire pivoter le bras de l'appareil, il suffit de tourner la molette OPEN dans le sens des aiguilles d'une montre. En même temps, on soulève le bras vers le haut. On peut alors fixer facilement l'accessoire de son choix (le fouet, le crochet ou le batteur) et avoir accès au bol.
Pour préparer différentes pâtes dans les meilleures conditions, il suffit de verser tous les ingrédients dans le bol de mixage puis de sélectionner la vitesse selon les recommandations de la marque dans sa notice d'utilisation.
Avec cet appareil, on peut réaliser une infinité de recettes : chantilly, blancs en neige, pâte à pain ou à pizza, crème au beurre, meringue italienne, pâte à crêpes ou à gaufres, etc. En somme, il trouve son utilité à tout moment de la journée, du petit-déjeuner au goûter, et même pour un brunch, un anniversaire, etc.
Le couvercle anti-éclaboussure se fixe facilement sur le bras, mais on regrette tout de même que l'ouverture pour l'ajout d'ingrédients supplémentaires soit aussi petite. On risque alors d'en mettre partout et de salir le plan de travail.
Lignes arrondies et finition brillante, voire glossy, caractérisent cet appareil signé H.Koenig. Seuls la cuve et les accessoires sont en acier inoxydable, un matériau résistant et gage de qualité. Par contre, le corps de l'appareil est entièrement en plastique, mais cela n'affecte en rien son bon fonctionnement. Son revêtement chromé lui confère un look moderne. Et pour ceux qui veulent accorder leur robot pâtissier à la décoration de leur cuisine, celui-ci est disponible en trois coloris : noir, rouge et silver.
Ses dimensions sont de 43,8 x 33,8 x 39,2 cm pour un poids de 4,8 kg. Il reste donc assez compact et peu encombrant.
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Ce robot pâtissier fait parti de l'entré de gamme du marché. Il séduit principalement par son prix attractif mais peu s'avérer décevant pour certains consommateurs en raison du peu d'accessoires fournis. Il se rattrape par un moteur assez puissant et une bonne robustesse. Un produit noté 3,3 étoiles sur 5 de la part des clients.
Note générale sur internet
Un commentaire d'un client
Note de la rédaction :
Il s'agit certainement de l'un des robots pâtissiers les moins chers du marché. Les petits budgets y trouvent indéniablement leur compte, d'autant plus que ce modèle est fourni avec les accessoires de base permettant de préparer des gâteaux et toutes sortes de pâtes. En plus d'afficher une très bonne puissance, ce robot est aussi compatible avec d'autres accessoires de la marque, un détail intéressant pour avoir un véritable appareil multifonction chez soi sans forcément acheter plusieurs machines.